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Die Molekül-Küche

Physik und Chemie des feinen Geschmacks
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Vilgis, Thomas
Verfasserangabe: Thomas Vilgis
Jahr: 2005
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: OSZF Gebäude A Standorte: Na 3.1 / B Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Vilgis, Thomas
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Na 3.1
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ISBN: 978-3-7776-1370-3
Beschreibung: 7. korrigierte Aufl., 209 S.
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Sprache: deutsch